• 2019.1.22
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「花咲く長寿レシピ講習会」を開催しました

1月16日、南牧村野辺山基幹集落センターにて本年度3回目の講習会を開催しました。今回は、JA長野八ヶ岳から依頼をいただき、レディースカレッジの方を対象に実施しました。

まず、事務局から本プロジェクトや花咲く長寿レシピの紹介、その後「健康長寿に向けた身体づくり」として家事や農作業の合間にできる体操や腰痛予防についてのお話を行いました。「鮭のりんご味噌バルーン焼きセット」の調理実習は、講師による説明ののち2グループに分かれて、塩やごはんの計量も実習しながら参加者間で協力して行ないました。

食事の際は塩分に関するミニ講話も行ない、感想・グループワークでは、「身体づくりに重要性を改めて感じました。体操を続けます」「今までは塩分を摂り過ぎていたことがわかった」「教わったレシピを家で作ってみたい」などの意見を伺うことができました。
また、当日はJA長野八ヶ岳の広報の方もお越しいただき、22日付の日本農業新聞にも記事が掲載されました。

講習会希望の方はこちらから
花咲く長寿レシピ講習会について

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