• 2015.11.10
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花咲く長寿レシピをPR ~ 「食のモデル地域応援フェア in 羽田」の視察 ~

11月7日から8日まで、羽田空港第2ターミナル5階で、食のモデル地域応援フェア in 羽田「ご当地自慢のお宝食財 展示会」が開催、視察とともに「消費拡大全国展開事業」第2回検討委員会に参加しました。

視察では、様々な地域の活動の様子のパネルや、小田原の魚ブランド化・消費拡大協議会のかまぼこ試食、おきたま食のモデル地域実行協議会のアップル・ハニー・ジンジャーの試飲などをしました。

のちの委員会では、当方が協力した「軽井沢で味わう 美味しい健康野菜レシピ」の報告とともに、本年度完成したレシピをPR、今後も多くの協議会や若手農業生産者等と連携し、消費拡大・販路開拓についての議論を行なうなど、新たな展開について模索し有意義な時間を過ごすことができました。

食のモデル地域応援フェア in 羽田
http://shokumodel.com/

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