信州佐久…健康長寿の秘密

カテゴリー：春かおる　花咲く御膳

• 春かおる　花咲く御膳

  

  2015.3.20

  • 平成25年度, 春かおる　花咲く御膳
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  紫米とゆかりが春の彩りを感じさせてくれる御膳です。鯖の味噌煮は、味噌を控えても、ふりかけたごまが風味をよくします。茶碗蒸しは鰹と昆布、鶏肉のだしの旨みを活かした一品です。 …

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• 長芋とハムのサラダ

  

  2015.3.20

  • かんたん, きゅうり, さっぱり, サラダ, ハム, 副菜, 平成25年度, 春かおる　花咲く御膳, 長芋
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  エネルギー 83kcal たん白質 5.0g 食物繊維 0.9g 食塩相当量 0.2g 調理時間 約10分 …

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• もやしのゆかり和え

  

  2015.3.20

  • かんたん, さっぱり, もやし, 副菜, 和え物, 夏向け, 大葉, 平成25年度, 春かおる　花咲く御膳
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  エネルギー 4kcal たん白質 0.5g 食物繊維 0.5g 食塩相当量 0.2g 調理時間 約10分 …

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• 茶碗蒸し

  

  2015.3.20

  • さっぱり, 副菜, 卵, 平成25年度, 春かおる　花咲く御膳, 鶏肉
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  エネルギー 77kcal たん白質 6.4g 食物繊維 0.0g 食塩相当量 0.6g 調理時間 約30分 …

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• 鯖の味噌煮（ごま風味）

  

  2015.3.20

  • あたたか, さば, しょうが, 主菜, 味噌, 平成25年度, 春かおる　花咲く御膳
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  【材料】（4人分） 鯖　　　　400g（半身2枚） しょうが　16g 酒　　　　20cc（大さじ1） 砂糖　　　20g（大さじ2） みりん　　16㏄（大さじ1…

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• 紫米入りご飯

  

  2015.3.20

  • あたたか, 主食, 平成25年度, 春かおる　花咲く御膳, 郷土食
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  エネルギー 270kcal たん白質 4.0g 食物繊維 0.5g 食塩相当量 0.0g 調理時間 約30～40分…

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