平成27年度 | 長寿の里「佐久」プロジェクト

カテゴリー：平成27年度

ととろ亭様での「佐久ミーセン　ヘルシーセット」の提供終了
2017.4.4
- お知らせ, レシピ, 平成27年度
- ととろ亭様での「佐久ミーセン　ヘルシーセット」の提供終了はコメントを受け付けていません
これまで、お食事処ととろ亭様で、平成27年度の長寿レシピ「健康一番！　佐久ミーセン」のセットメニュー、「佐久ミーセン　ヘルシーセット」をご提唱しておりましたが、3月31日をもちま…
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プルーンドレッシングの海鮮カルパッチョ
2016.4.28
- かんたん, キャベツ, きゅうり, さっぱり, サラダ, レシピ, 平成27年度, 果物, 野菜, 魚介類
- プルーンドレッシングの海鮮カルパッチョはコメントを受け付けていません
新鮮な魚介類たっぷり！サラダ感覚のヘルシーカルパッチョです。ドレッシングにはプルーンを使い、いつもとは一味違った味わいを楽しめます。エネルギー 126kc…
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野菜たっぷり! ミーセンの豆乳カレーつけ麺
2016.4.28
- あたたか, かんたん, にんじん, もやし, レシピ, 冬向け, 夏向け, 平成27年度, 春向け, 汁物, 秋向け, 野菜
- 野菜たっぷり! ミーセンの豆乳カレーつけ麺はコメントを受け付けていません
くま笹ミーセンをつけ麺風に楽しむ進化系カレーライスです。スパイシーなカレーに豆乳をあわせたつけだれは、様々な野菜とも相性抜群！満腹＆ヘルシーな一品です。エネ…
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健康一番! 佐久ミーセン
2016.4.28
- あたたか, レシピ, 主食, 冬向け, 夏向け, 平成27年度, 春向け, 汁物, 玉ねぎ, 秋向け, 肉類, 野菜
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塩分が気になる人も「汁」まで飲める！くま笹ミーセンをラーメン風に仕上げました。適塩に向けて葱油や魚粉などを活用したスープが馴染みます。エネルギー 409k…
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鰻の柳川風
2016.4.28
- あたたか, かんたん, ごぼう, レシピ, 主菜, 卵, 平成27年度, 汁物, 魚介類
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高級な鰻を、少量で美味しく栄養たっぷりな柳川風に仕上げました。だし汁を使うことで調味料を減らし、塩分を控えた一品です。エネルギー 345kcal …
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信州サーモンとプルーン丼
2016.4.28
- かんたん, さっぱり, レシピ, 主食, 冬向け, 夏向け, 平成27年度, 春向け, 果物, 秋向け, 野菜, 魚介類, 鮭
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カロリーや塩分などバランスの取れた土産土法。腸内環境を良くし美しくなると言われているプルーンを混ぜたご飯に信州サーモンをのせた、おいしい和食丼です。エネルギ…
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福味鶏のソテー温野菜のサラダ仕立て
2016.4.28
- あたたか, かぶ, かぼちゃ, かんたん, さっぱり, にんじん, レシピ, 主菜, 夏向け, 平成27年度, 野菜, 鶏肉
- 福味鶏のソテー温野菜のサラダ仕立てはコメントを受け付けていません
年齢を問わず好まれる低カロリーなチキンに野菜をたっぷり添え、酸味のきいたシェリービネガーソースとともに召し上がっていただくバランスのよい一品です。エネルギー…
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信州のジャージャーミーセン
2016.4.28
- かんたん, きゅうり, さっぱり, サラダ, ねぎ, レシピ, 冬向け, 味噌, 夏向け, 平成27年度, 春向け, 秋向け, 肉類, 豚肉, 郷土食, 野菜
- 信州のジャージャーミーセンはコメントを受け付けていません
心に残る信州の創作中華。長野県調理師会佐久平支部が開発した、佐久市産の米粉にくま笹を練りこんで作った麺（くま笹ミーセン）と味噌が主役で食卓を彩ります。エネル…
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平成27年度のレシピ集記載内容訂正のお知らせ
2016.4.1
- お知らせ, レシピ, 平成27年度
- 平成27年度のレシピ集記載内容訂正のお知らせはコメントを受け付けていません
平成27年度の花咲く長寿レシピ集6ページ目の材料の記載に誤りがありました。濃口しょうゆ　（誤）大さじ1　→　（正）小さじ1 お詫びして訂正いたします。また、プ…
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平成27年度のレシピ集PDFを公開しました
2016.1.28
- お知らせ, レシピ, 基本方針1, 平成27年度
- 平成27年度のレシピ集PDFを公開しましたはコメントを受け付けていません
平成27年度の「花咲く長寿レシピ集」のPDFを公開しました。今年度は佐久市内の7つの店舗との協力開発。お店では花咲く長寿レシピを使ったセットメニューを召し上がることができま…
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