2017.1.25
鶏もも肉を安養寺味噌ベースのタレに漬け込み、しっとりと焼き上げました。 冷めても柔らかく、お弁当にもおすすめのレシピです。 エネルギー 204kcal …
固くなりがちな赤身肉で、簡単に柔らかな「おいしいローストビーフ」が作れるレシピです。今回は地元食材“蓼科牛”と季節の野菜を使い、彩りよく仕上げました。 エネル…
2016.4.28
高級な鰻を、少量で美味しく栄養たっぷりな柳川風に仕上げました。だし汁を使うことで調味料を減らし、塩分を控えた一品です。 エネルギー 345kcal …
年齢を問わず好まれる低カロリーなチキンに野菜をたっぷり添え、酸味のきいたシェリービネガーソースとともに召し上がっていただくバランスのよい一品です。 エネルギー…
2015.3.20
【材料】（4人分） 鯖 400g（半身2枚） しょうが 16g 酒 20cc（大さじ1） 砂糖 20g（大さじ2） みりん 16㏄（大さじ1…
2015.3.19
付け にんじんの甘煮 豚肉のやわらかりんご焼き エネルギー 240kcal たん白質 14.5g 食物繊維 1.9g …
冬に甘味が増す野菜をたっぷり使い、フライパンひとつで作れる一品です。 エネルギー 279kcal たん白質 16.0g 食物繊維 4.3…
どのご家庭でも食べられてきた郷土食。一品で主食・主菜・汁物(副菜)を兼ね、鍋ひとつで作ることができます。 エネルギー 475kcal たん白質 …
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2018.2.2
平成30年3月10日（土）、長野市にありますJAアクティーホールで「第5回 みん…
2017.9.5
9月4日、レシピ開発に向けた打ち合わせ、第3回目を行ないました。 今回は本…
2017.11.23
11月21日、（一財）農村保健研修センターにて「健康づくり学習会」を開催、第3回…
塩分が気になる人も「汁」まで飲める！くま笹ミーセンをラーメン風に仕上げました。適…
2018.1.10
1月10日、「冬の野菜づくりは『健康づくり』」恒例の見学会を開催、本活動の卒業生…
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