2016.4.28
新鮮な魚介類たっぷり！サラダ感覚のヘルシーカルパッチョです。ドレッシングにはプルーンを使い、いつもとは一味違った味わいを楽しめます。 エネルギー 126kc…
高級な鰻を、少量で美味しく栄養たっぷりな柳川風に仕上げました。だし汁を使うことで調味料を減らし、塩分を控えた一品です。 エネルギー 345kcal …
カロリーや塩分などバランスの取れた土産土法。腸内環境を良くし美しくなると言われているプルーンを混ぜたご飯に信州サーモンをのせた、おいしい和食丼です。 エネルギ…
2015.3.20
【材料】（4人分） 鯖 400g（半身2枚） しょうが 16g 酒 20cc（大さじ1） 砂糖 20g（大さじ2） みりん 16㏄（大さじ1…
エネルギー 70Kcal たん白質 4.4g 食物繊維 1.1g 食塩相当量 0.4g 調理時間 約20分 …
2015.3.19
【使われている食材】 野沢菜漬け 40g しらす干し 10g ごま油 大さじ1/2 酢 小さじ2 【作り方】 野沢漬けをみ…
常備しているご家庭も多い「さば水煮缶」を使った炊き込みご飯です。 エネルギー 264Kcal たん白質 8.5g 食物繊維 0.5g …
冬に甘味が増す野菜をたっぷり使い、フライパンひとつで作れる一品です。 エネルギー 279Kcal たん白質 16.0g 食物繊維 4.3…
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2017.9.8
9月8日、本プロジェクトの基本方針2「農作業による健康維持と地域食材生産振興」と…
2017.7.21
7月20日、農業に起因する災害を未然に防止する効果的な対策を検討することを目的に…
塩分が気になる人も「汁」まで飲める！くま笹ミーセンをラーメン風に仕上げました。適…
2016.11.20
食と健康にスポットを当てた地域への普及活動として、「第4回 みんなでつくろう！長…
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