2017.1.25
鶏もも肉を安養寺味噌ベースのタレに漬け込み、しっとりと焼き上げました。 冷めても柔らかく、お弁当にもおすすめのレシピです。 エネルギー 204kcal …
固くなりがちな赤身肉で、簡単に柔らかな「おいしいローストビーフ」が作れるレシピです。今回は地元食材“蓼科牛”と季節の野菜を使い、彩りよく仕上げました。 エネル…
野菜不足になりがちな麺類を彩りよく仕上げました。 豆乳入りの特製担々タレで塩分を抑え、信州ポークとたっぷりの野菜がおいしく食べられます。 エネルギー 63…
地元産プルーンの酸味と甘味を活かして、さっぱり食べられる野菜たっぷり焼肉丼です。 手軽に作れるので、男性や一人暮らしの方にもおすすめです。 エネルギー 5…
2016.4.28
新鮮な魚介類たっぷり！サラダ感覚のヘルシーカルパッチョです。ドレッシングにはプルーンを使い、いつもとは一味違った味わいを楽しめます。 エネルギー 126kc…
くま笹ミーセンをつけ麺風に楽しむ進化系カレーライスです。スパイシーなカレーに豆乳をあわせたつけだれは、様々な野菜とも相性抜群！満腹＆ヘルシーな一品です。 エネ…
塩分が気になる人も「汁」まで飲める！くま笹ミーセンをラーメン風に仕上げました。適塩に向けて葱油や魚粉などを活用したスープが馴染みます。 エネルギー 409k…
高級な鰻を、少量で美味しく栄養たっぷりな柳川風に仕上げました。だし汁を使うことで調味料を減らし、塩分を控えた一品です。 エネルギー 345kcal …
カロリーや塩分などバランスの取れた土産土法。腸内環境を良くし美しくなると言われているプルーンを混ぜたご飯に信州サーモンをのせた、おいしい和食丼です。 エネルギ…
年齢を問わず好まれる低カロリーなチキンに野菜をたっぷり添え、酸味のきいたシェリービネガーソースとともに召し上がっていただくバランスのよい一品です。 エネルギー…
2018.2.2
平成30年3月10日（土）、長野市にありますJAアクティーホールで「第5回 みん…
2017.10.20
10月19日、（一財）農村保健研修センターにて「健康づくり学習会」を開催、第2回…
2017.2.10
2月6日と9日、長野県内2会場にて「平成28年度農作業安全推進担当者研修会」が開…
2016.3.15
3月15日、前日の雪が嘘のような天気、新たな芽吹きや収穫を楽しむ中、本年度の修了…
2018.6.1
（一財）日本農村医学研究所では、「農業に安全を 農村に安心と健康を」をテーマに事…
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