2017.1.25
固くなりがちな赤身肉で、簡単に柔らかな「おいしいローストビーフ」が作れるレシピです。今回は地元食材“蓼科牛”と季節の野菜を使い、彩りよく仕上げました。 エネル…
地元産プルーンの酸味と甘味を活かして、さっぱり食べられる野菜たっぷり焼肉丼です。 手軽に作れるので、男性や一人暮らしの方にもおすすめです。 エネルギー 5…
2016.4.28
塩分が気になる人も「汁」まで飲める！くま笹ミーセンをラーメン風に仕上げました。適塩に向けて葱油や魚粉などを活用したスープが馴染みます。 エネルギー 409k…
2015.3.20
エネルギー 70kcal たん白質 4.4g 食物繊維 1.1g 食塩相当量 0.4g 調理時間 約20分 …
2015.3.19
付け にんじんの甘煮 豚肉のやわらかりんご焼き エネルギー 240kcal たん白質 14.5g 食物繊維 1.9g …
エネルギー 46kcal たん白質 3.7g 食物繊維 1.5g 食塩相当量 0.87g （1人分） 【材料】…
冬に甘味が増す野菜をたっぷり使い、フライパンひとつで作れる一品です。 エネルギー 279kcal たん白質 16.0g 食物繊維 4.3…
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2018.2.2
平成30年3月10日（土）、長野市にありますJAアクティーホールで「第5回 みん…
高級な鰻を、少量で美味しく栄養たっぷりな柳川風に仕上げました。だし汁を使うことで…
2017.1.11
1月11日、「冬の野菜づくりは『健康づくり』」恒例の見学会を開催、100名を超す…
くま笹ミーセンをつけ麺風に楽しむ進化系カレーライスです。スパイシーなカレーに豆乳…
2016.3.15
3月15日、前日の雪が嘘のような天気、新たな芽吹きや収穫を楽しむ中、本年度の修了…
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